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Membrillo en crecimiento

Membrillo en crecimiento


Cydonia - arbusto ornamental y frutal

Entre los numerosos arbustos ornamentales, un lugar especial lo ocupa un híbrido de membrillo alargado. (Cydonia hybr. X oblonga), parecido al membrillo japonés, pero comparándolo favorablemente con sus valiosos frutos.

Cydonia es un arbusto bajo (hasta 1 m de altura) con fuertes brotes arqueados equipados con espinas de hasta 1 cm de largo. Las hojas son numerosas, de color verde brillante, oblongas, dispuestas alternativamente. En primavera es uno de los arbustos de floración más elegante: grandes flores individuales de color rojo anaranjado de varios tonos se asientan densamente en las ramas. La floración dura aproximadamente un mes. El seto de membrillo es decorativo durante toda la temporada.


En septiembre, los arbustos se deleitan con la vista de numerosos frutos, similares a manzanas planas de color verde amarillento que pesan 20-30 g, con pulpa densa y ácida. Las frutas maduran a fines de septiembre, adquiriendo un color dorado brillante y un aroma inusualmente agradable, que permanece en frutas frescas y procesadas.

Las frutas de membrillo contienen proteínas, carbohidratos, azúcares, fibra, taninos, ácidos orgánicos (málico, cítrico, tartárico) y aceites esenciales. Son ricas en vitamina C, una sustancia pectina que se gelatiniza bien en presencia de azúcares. En cuanto a la cantidad de sustancias pectínicas, los frutos del membrillo ocupan uno de los primeros lugares entre las frutas y las bayas. En promedio, en términos de contenido de pectina y vitamina C, superan a las manzanas en 1,5-2 veces.

El valor dietético más importante es la denominada alcalinidad (se entiende por alcalinidad el contenido en el jugo de frutas y bayas de todos los metales alcalinotérreos: sodio, potasio, calcio, etc.). Este grupo de sustancias regula la alcalinidad y acidez del ambiente y es especialmente valioso para la nutrición, ya que elimina el exceso de acidez en un organismo vivo. En comparación con las manzanas, la alcalinidad del membrillo es de 3 a 4 veces más.

Las frutas se utilizan en forma cruda picada con cantidades iguales de azúcar. Guardan un espacio en blanco en el refrigerador, lo agregan al té, café, compotas, ensaladas con manzanas y calabaza. Los frutos del membrillo se procesan en mermeladas, jaleas, vino, refrescos, licores, a los que le da un hermoso color ámbar y un aroma estable.

En la cultura de Asia Menor, la quidonia existe desde hace más de 4 mil años; llegó a Grecia en el siglo I a.C. En Rusia, se cultiva principalmente en el sur; también se cultiva en los países bálticos. El resultado del trabajo de cría es un híbrido contenido en colecciones separadas.

Cultivar membrillos no es difícil. Crece bien y da frutos en el noroeste. Solo las puntas de los brotes jóvenes se congelan sobre la capa de nieve, por lo tanto, la disposición extendida de las ramas contribuye a una invernada y fructificación exitosas en las ramas del segundo año de vida.

El membrillo se propaga por semillas y retoños de raíces. La energía de germinación de la semilla es bastante alta.


Las semillas frescas se siembran en el otoño (octubre-noviembre) en el lecho del jardín o en la primavera, pero después de su estratificación obligatoria durante al menos 50 días. Para hacer esto, las semillas se mezclan con arena húmeda, turba o aserrín y se mantienen a una temperatura positiva baja en un refrigerador o sótano, revolviendo ocasionalmente para un mejor acceso del aire. Las plántulas del segundo año de vida se cortan a un cuarto de la altura para una mejor ramificación de la corona. La fructificación de las plántulas comienza en el tercer año.

En un lugar permanente, las plántulas se plantan a una profundidad no mayor a la que crecieron en un lecho de distribución. El lugar debe ser soleado, el suelo es fértil, drenado, con una acidez de 5.5. El aderezo principal incluye la introducción de 10 kg de compost, 200 g de superfosfato, 30 g de nitrato de potasio por metro cuadrado de área. La distancia al plantar plántulas es de 0.7-1 m. El mejor momento para plantar es la primavera, si lo hace en el otoño, entonces las plántulas deben apilarse para el invierno.

El cuidado consiste en la fertilización con nitrógeno de primavera, después de la floración y la cosecha: fósforo y potasio (20-30 g por metro cuadrado). El aflojamiento y el deshierbe se llevan a cabo, si es necesario, riego. En otoño, el suelo se cubre con turba, con una capa de corteza de 3-5 cm. Los brotes poco desarrollados, secos, rotos o muy viejos se cortan después de la floración. Para el invierno, proporcionan retención de nieve, especialmente de plantaciones jóvenes.

Cydonia se utiliza en el jardín como bordillo a lo largo de caminos, en colinas rocosas, en el césped en grupos, en la entrada en la puerta, y en todas partes crea una decoración espectacular y aporta vitaminas en invierno.

E. Kuzmina, agrónomo

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7. Prevención de enfermedades

El problema más común al cultivar plántulas son las enfermedades fúngicas, de las cuales las plántulas pueden morir o dejar de crecer. Para prevenir tales situaciones, se realizan regularmente tratamientos con fungicidas. Las preparaciones biológicas son más adecuadas para las plántulas jóvenes, aunque son más suaves y no siempre son efectivas en el tratamiento, pero se usan precisamente como agente profiláctico.

Algunos cultivos requieren riegos frecuentes y una caída de temperatura después de la aparición de hojas verdaderas, mientras que otros, por el contrario, solo necesitan condiciones cálidas y alta humedad. Antes de plantar, es necesario leer las recomendaciones indicadas por el fabricante en el paquete de semillas.


Arctotis

La planta con flores Arctotis es un miembro de la familia Astro. Este género une alrededor de 70 especies. Algunas de estas especies se consideran endémicas de la región del Cabo, unas 30 se encuentran en África al sur de Angola y Zimbabwe, y otra parte crece en América del Sur. El nombre de esta planta se traduce del griego como "oreja de oso", esto se debe a que el arbusto tiene una pubescencia muy densa. Arctotis se cultiva desde hace más de un siglo.


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